Piadina-torta di frutta

Dopo aver utilizzato per pranzo una delle piadine integrali della confezione, ho pensato di prepararmi la merenda in anticipo utilizzando un'altra piadina. L'ho scaldata in padella e fatta diventare un po' più croccante. L'ho fatta raffreddare poi l'ho spalmata con ricotta mescolata con un cucchiaino di miele e decorata con fettine di frutta. Essendo la piadina molto piccola mi sono bastati 3/4 di banana, mezza prugna e un kiwi. Avevo anche la pesca ma non sapevo dove metterla ed era troppo croccante. Ho decorato con granella di mandorle pralinate e un amaretto al centro. Ancora non l'ho assaggiata ma almeno anche io ora ho il dolce della domenica senza accendere il forno😁 speriamo non si smonti quando proverò a tagliarla 😆

Piadina-torta di frutta

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Comments 13
  • Mauro Caglio
    #102 Hai fatto davvero una bella piadina Sabina kiwi fragole e un amaretto per decorazione
    • Sabina Nucera
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      Purtroppo non avevo fragole ma una prugna rossa che ha dato un tocco di coiore allegro 
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    Nadia Cerri
    60) fammi sapere come è andata che voglio provarla pure io
    • Sabina Nucera
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      Era buona e me la sono mangiata tutta. Per golosità. Metà sarebbe bastata per una merenda. 😋
  • Drugo Lebowski
    Mai sentito della piadina nella preparazione di torte però effettivamente sembra buonissimo 😋 
    • Sabina Nucera
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      Io uso spesso le piadine come basi veloci per fare qualsiasi cosa, anche la pizza che chiamo piadipizza 😆 ovviamente non è la stessa cosa ma un'alternativa velocissima delle emergenze o ultimo momento 
  • Cinzia C
    9 A vederla sembra molto ma molto gustosa!
  • Mee kyi Chen
    The best.
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    martijn
    Questa ricetta mi stuzzica parecchio
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    Jim Wattier
    It looks like it would be really good. I have never had it before. 
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    Chang Park
    It looks so delicious,  I want to eat a piece  😋. 
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    Salsam
    L'hai preparata con molta cura, mi ricorda Masterchef dove i concorrenti fanno molta attenzione agli impiattamenti per prendersi un bel complimento dai giudici, sei stata bravissima 👍🏻
    • Sabina Nucera
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      Addirittura! Penso siano più bravi loro 🤣