Hummus ai ceci

Questa ricetta è entrata da poco nella mia tavola. Vado matto per i legumi e mi piace cucinare. Però ogni tanto mi piace cambiare consistenza e sapori. Quindi ho provato l'hummus di ceci. L'ho provato così come nella ricetta di "Giallo Zafferano" che con il basilico fresco. Ottima alternativa anche il peperoncino al posto della paprika. Diventa un sapore più mediterraneo mingle 13