Les champs d’orges

Sembra grano?

L'orge commune est caractérisée par ses épis aux longues barbes. Elle fait partie des plantes appelées couramment « herbe à chat ».

L'orge pousse aussi bien sous les tropiques qu’à 4 500 m d’altitude au Tibet.

Elle était consommée sous forme de galette ou de bouillie

Elle constituait ainsi la principale céréale cultivée dans l'Antiquité grecque 

C'est une plante herbacée annuelle bien adaptée au climat méditerranéen