Torta rovesciata all'ananas

La torta rovesciata all'ananas è una torta abbastanza classica, ma caratterizzata dal fatto che le fette di ananas si sistemano sul fondo della tortiera, sopra lo zucchero caramellato, e dopo cotta viene capovolta in modo da avere le fette di ananas caramellate in bella vista. Non è una torta particolamente bella, ma ce l'ho nel cuore perché piaceva molto a mia nonna che la preparava spesso, finché poi purtroppo ha dimenticato l'esistenza della torta e pure di averla fatta in passato, e mi ricorda la mia infanzia e i momenti che passavo a casa sua 🥰